夹层锅特点：

以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高等特点。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造，符合<中华人民共和国食品卫生法>的要求，造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

诸城神州机械科技有限公司是中国食品、饮料、肉食、水产、油炸等加工业中设备供应商。产品被很多家食品企业采用。

卤煮锅

夹层锅适用范围：

应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子与炖肉之用。

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卤煮锅

夹层锅不加热是什么原因：

常规加热分为：电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式。

1、电加热，电加热在使用时，一定要注意夹套内是否已经加水或导热油，不然点加热棒在干烧时，会发生损坏。同时，在使用完需要注意添加水或导热油。保持在一定的量。

2、蒸汽加热，蒸汽加热在使用时，需要注意使用压力不要超过设计的压力标准，不然罐体会损坏，同时蒸汽管道注意安装好安全阀，严禁压力超标。

3、燃气加热，燃气加热在使用时，需要注意锅内必须加入物料时，在开启加热，不然干烧情况下，锅体不锈钢容易发生变红，发生损坏。
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