中文名:丁基羟基茴香醚
英文名:Butyl hydroxy anisd ;3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol
别名: 叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
CAS 登录号:25013-16-5
丁基羟基茴香醚(BHA),白色或微黄色结晶状物,,高浓度是略有酚味,易溶于乙醇、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。
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