枸橼酸:
【中文名称】枸橼酸
【英文名称】Citric acid
【中文别名】枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸
【柠檬酸CAS】:77-92-9
【柠檬酸EINECS号】201-069-1
【柠檬酸分子式】C6H8O7
【柠檬酸分子量】192.122
【风险术语】R36/37/38;
【安全术语】S26; S37/39;
【物化性质】相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率1.493~1.509
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸
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【含量测定】 取 本 品 约 1.5g,精 密 称 定 ,加 水 40m l溶解 后 ,加 酚 酞 指 示 液 3 滴 ,用 氢 氧 化 钠 滴 定 液
(lm o l/L ) 滴定 。每 l m l氢 氧 化 钠 滴 定液(lm o l/ L ) 相 当 于 64.04mg的 Hs O7。
【类别】药 用 辅 料 ,p H 值 调 节 剂 ,稳定剂和酸化剂。
【贮藏】密封 保存 。
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