挂冰机又叫裹冰机,一个产品不同的名称。肉丸裹冰就是在肉丸表面挂一层薄薄的冰层,挂冰的目的是保持肉丸的鲜美度,这样肉丸在速冻的过程中不会出现大量肉丸堆积在一起的情况,也避免了在运输过程中肉丸之间相互摩擦导致肉丸变形,影响产品视觉效果。挂冰后的肉丸从产品本身来说增加了重量,储存方便,速冻效果好。
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挂冰机保质期为一年,设备在一年以内免费,终生售后。免除客户为设备的售后而感到担忧。设备一年内免费维修,一年后我们只收取零部件成本价格不再收取任何费用。设备在使用过程中出现故障问题我们会及时与您视频通话解决,如果视频通话解决不了,我们会在接到电话起48小时内赶到您所在地为您排除故障,保证正常生产。博泽机械一直秉承真诚服务,品质周到的原则对待每一位客户,客户满意就是我们服务的最终目的。
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鸭脖挂冰机就是将速冻后的鸭脖通过挂冰机过一边水然后速冻,给鸭脖表面包一层冰衣,包冰衣的目的是为了保鲜增重。博泽机械生产的挂冰机采用优质食品级不锈钢制作,两侧挡板内可放冰块,冰块温度保持在0度左右,根据挂冰率的不同,鸭脖挂冰次数也会不同。一次挂冰量在20%----40%之间,如果量还大的话就得多挂几次。我们的设备适用于各类海鲜产品挂冰、肉制品挂冰、蔬菜裹冰,是食品加工企业的好帮手。
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