865
订货号
否
加工定制
689
货号
食品加工
种类
李经理
主营: 农副食品加工业 | 电气机械和器材制造业 | 专用设备制造业
河南省郑州市
1、电动燃气台式棉花糖机,煤气加热,12V电瓶带动旋转,方便流动作业,电子打火;
2、该机为无极调速,可自由控制速度快慢;
3、该机有减震系统,出糖器转动平稳,噪音小,使用简单方便,无需脚踏,电瓶驱动,适合商用;
4、高效的液化气发热装置,大大缩短棉花糖制作的时间;
5、送12V电瓶、充电器、起盖器等,方便携带,适用于公园、小区、学校门口、旅游景点等人流量大的地方;
6、投资小、利润大,两天就可收回成本,糖的成本低廉,一斤白糖可产出10倍以上的利润,效益可观;
7、可加入各种彩色糖,生产出五颜六色的花式彩色棉花糖。
产品说明:
1、检查各部位是否灵活,运转平稳;
2、接上煤气钢瓶,打开煤气阀门,调节火力,将糖锅预热40秒左右,加半勺糖试试温度;
3、用糖勺盛糖倒入糖锅中心,等糖快溶化成水时,打开电源开关,糖锅开始旋转,即出糖丝,用竹签在护盆中绕糖线,形成大团棉花糖。
注意事项:
1、保持一定的温度,温度过高会使棉花糖色变黄、味苦;温度低时糖不成丝,通过调节火苗大小来控制温度;
2、电瓶应及时充电;
3、糖锅、网罩应及时清理,保持通畅。糖锅请勿用火烧,要用热水刷干净;
4、网罩如有损坏,更换后使用;
新手必读:首先要掌握好火候 ,火 候控制不好,棉花糖就做不好,如果火调大了,出现的情况有:第一条,棉花糖会满天飞;第二,会不出丝,一段一段的丝,而且糖会甩在盆上很多(盆子上甩到一点 糖属正常现象,甩的多的话就证明操作不熟练,还需要多加练习);第三种情况:火太大了,就直接把糖烧糊了,不光不出丝,还会把出糖器和网罩直接堵死了!
新手买家:刚接到机器,不要心急,要有耐心,没有耐心,直接想做好棉花糖的,没有几个的,所以一定按我们说的那样去操作 :
先打开火,小火慢慢的预热2分钟(火苗只在锅底部加热,不要满出来),加上半勺糖,等着看糖锅内的白糖有一半化成水的时候 ,打开电源开关,就会立即出丝了,马上用竹签开始缠棉花糖。做出第一个棉花糖之后,等30秒钟重新加上半勺糖,如果马上出丝了,说明温度差不多了;如果没有马上出丝,继续加热10-20秒钟。做完1-2个棉花糖后,观察盆边上甩出的糖的样子,如果甩出的是白色颗粒状的,说明温度低了一点点,调大一点火苗;如果甩出的是发黄的糖,凝固在盆上的,说明温度高了,糖已经有点糊了,调小一点火苗;如果甩出的是白色粉末状的,说明温度是合适的。(刚开始学习,不要用彩糖做实验,要用大颗粒的白砂糖练习)
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