鑫龙凯
品牌
99
货号
99
型号
否
是否进口
乔和政
主营: 化学原料和化学制品制造业
山东省济南市
一、高麦芽糖浆的甜度低而温和,可口性强、口感好,由于高麦芽糖浆中的麦芽糖对热和酸比较稳定,通常温度下不会因麦芽糖的分解而引起食品变质或甜味发生变化,所以加热时不易发生美拉德反应,用于糖果生产中具有DE值低,熬温高等优点,特别对延长产品的货架期效果明显。
二、纯用高麦芽糖浆生产糖果产品,比用传统的砂糖生产糖果生产出的产品韧性好、透明度高,不会出现“返砂 ”现象,并可降低糖果粘度,提高产品的风味,显著降低生产成本,给企业带来较高的经济效益。
三、由于高麦芽糖浆具有抗结晶、冰点低等优点,用于冷饮生产中,即可改善产品的口感,提高产品质量又可降低生产成本,目前已被冷饮行业作为增稠剂和增塑剂得到了广泛的应用。
四、用于糕点、面包、烘焙食品等生产过程,可起到防止淀粉老化,保湿性好,延长保质期等作用。
五、由于高麦芽糖浆渗透压较高,用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品中具有保质期长、产品口味不易改变等优点。
六 淀粉酶水解在工业上称之为转化,不同的糖化水解程度可以分为低、中、高转化糖浆。目前工业上生产糖浆产量较大,且比较普遍的是高麦芽糖浆,它的DE值控制在45~55%左右,这类糖浆已被广泛应用于食品、化工、饮料等多种行业,特别是在食品工业中,糕点、饮料、糖果、冷冻食品中用麦芽糖浆作原料或辅料,可提高食品的粘稠度和口感
供应 电瓶补充液蒸馏水 电池用蒸馏水 电瓶用蒸馏水
现货供应 腐植酸钠 腐殖酸钠水产鱼塘专用 腐植酸钠
供应木蜡油 家具用木蜡油 户外用木蜡油 硬质木蜡油 环保木器漆
现货供应饲料级氧化镁 猪牛羊饲料添加剂专用 氧化镁
现货供应饲料级氯化钠 牛羊用饲料盐 畜牧用饲料级氯化钠
现货供应全精炼石蜡60# 半精炼石蜡58# 济南炼化粒蜡大庆炼化粒蜡
增氧颗粒 增氧片价格 水质改良剂 鑫龙凯价格优惠
增氧片 水质改良剂 鑫龙凯厂家直营
增氧颗粒 池塘改底片 鑫龙凯厂家直营
增氧颗粒 增氧片价格 养殖专用增氧片 鑫龙凯现货供应
增氧颗粒 增氧片价格 养殖专用增氧片 鑫龙凯现货销售
增氧片 增氧片价格 颗粒增氧片 鑫龙凯致电咨询
*采购数量: 吨
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确