牛肉断筋机
使用进口水泵,高压力,适合鸭胸,牛羊肉等高韧性肉类,适合设备使用厂家对产品的要求。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏.
功能:
将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
双机头盐水注射机
鳕鱼注射机
海鱼深加工就是盐水及辅料注入鱼肉中充分腌渍,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软,注射时可根据不同的工艺要求,调整步速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力较弱,将腌渍液均匀地注入肉中,达到理想的注射效果。
该设备可以注射鳕鱼、鲅鱼、鱿鱼、马哈鱼、马步鱼、鲳鱼等,还可以注射鸡肉、鸭肉、腊肉、牛排、羊排、牛肉等,根据注射产品的不同配置不同粗细的针,该设备可以一机多用只需要更换注射针就可以了。
双机头盐水注射机
全自动盐水注射机和手动盐水注射机的区别
盐水注射机按照动力不同,分为全自动盐水注射机和手动盐水注射机这两种,手动盐水注射机需要人工用注射手柄将腌制液注射到肉制品中,人工注射不均匀,操作一段时间后手上就没有那么多劲了,而且工作效率低。
全自动盐水注射机利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,注射机使之在产品内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。注射效果比手动注射效果好,产量大。
双机头盐水注射机
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