客服
1*1*1MM
外形尺寸
30KW
功率
380v
电压
肉制品加工厂设备
适用范围
张清明
点击拨打
主营： 通用设备制造业
江西省赣州市
GY-CT-006型实心鱼丸成套设备由：新款160型鱼肉采肉机、32型慢速肉丸打浆机、160型实心肉丸成型机和1500型双槽加热水槽四台设备组合而成，是小作坊式专业加工生产实心鱼丸设备。
鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品，品质好的鱼丸有弹、韧、爽
口的特点，本文介绍一种科学合理的鱼丸生产制作工艺：
?一、所需设备：绞肉机、肉丸打浆机、成型机、水煮槽、速冻库等。?
?二、所需材料：、卡拉胶?、海鲜粉、白胡椒粉、大豆蛋白、玉米淀粉等。
鱼肉80、肥膘10、食盐1.8、卡拉胶0.4、味精0.25、白糖1.5、白胡椒粉0.1、海
鲜粉0.2、蛋清10、玉米淀粉5、大豆蛋白2、冰水12.3
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