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真空滚揉机腌肉机 大型滚筒式鸡鸭鹅鱼类肉类嫩化入味腌制设备 真空腌制机滚揉机鸡肉猪肉牛羊肉卷全自动入味嫩华腌肉机全自动搅拌腌制机使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果
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真空滚揉机作为肉食加工企业常用的机械设备，主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制，不但可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分，还可以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。真空滚揉机为不易损坏产品，因此设备基本不需要维修。尽管如此，为了以防万一，还是还是为大家整理了真空滚揉机维修和注意事项。
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