1.将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;
2.将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就可以了,压上石头或重物,我腌了8棵白菜大约30多斤,就用了4把盐,大约200克左右,盐不要放多,以免腌出的酸菜发苦;
3.过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了,酸菜就算是腌完了;
4.要用石头或者重物一直压着,一个月后就好了,不要盖上,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,大约2~8度较好;腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;还有千万不能沾油,容易烂的。
顺达酸菜丝1000克正宗东北酸菜厂家直销批发高温杀菌年夜饭必备
京城御厨酸菜1000克 正宗东北酸菜饺子馅厂家直销批发酸白菜酱腌菜
顺达酸菜500克整颗传统古法腌制东北酸菜批发厂家直销包饺子炒菜烤肉用
新包装顺达酸菜丝500克正宗东北酸菜厂家直销批发自然发酵
京城御厨酸菜馅500克正宗东北大缸腌酸菜厂家直销批发东北特产
顺达散酸菜馅正宗东北酸菜厂家直销批发量大大缸腌制
辽宁酸菜批发 酸菜批发 酸菜价格 京城御厨酸菜放心食用
沈阳酸菜批发 酸菜厂家 京城御厨酸菜东北特产食品放心食用
京城御厨酸菜专业的酸菜生产厂家质量放心
顺达酸菜厂家直销东北酸菜整颗批发 价格合理
辽宁酸菜批发就来顺达酸菜一件包邮厂家直销
京城御厨东北酸菜腌制厂家质量放心良心商家
*采购数量: 99
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确