萝卜条烘干房简介
　　萝卜条烘干机，整个循环系统全封闭，热效率高，节约能耗，在强制通风作用下， 物料干燥均匀。热源可采用蒸汽或电，整机运行平稳，温度自动控制，可定时排湿，按装维修方便，使用范围广，可干燥各种物料，萝卜干萝卜条烘干机，是通用型干燥设备。干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水水性好、营养成分损失少，储，存期长，比任何传统干燥设备更加合理地保护干燥物的色、香、味个体形态和营养成分。
　　热泵萝卜干烤房是一种新型环保节能的烘干机设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机做工，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热量，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热（烘干箱），把烘干箱能需要烘干的萝卜干加热，如此不断循环加热，可以把萝卜烘干加热至常温～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了35-40的电能，工作中不会产生任何污染。 中文名：     萝卜条烘干房（别名：萝卜条烤房）　　　　　　　　　　适用范围：    萝卜条烘干以及其他农副产品、食品的烘干干燥
外文名：     Radish drying room 　　　　　　　　　　　　　　　　热源方式：    空气能热泵烘干【电】
萝卜烤房的优势
热泵食品烘干房设计优势：
　　1、热泵萝卜烘干房集排湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，热泵食品烘干房，为新型节能减排干燥设备；
　　2、采用双效排湿技术的中间换热除温排湿，大大提高排湿性能比，烘干房，节能效果明显；
　　3、打破传统排湿机及普通热泵排湿干燥机技术瓶颈：解决传统排湿设备在高温低湿条件下的排湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。
　　4、独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；
　　5、先进的新风预排湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；
　　6、高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。
传统烘干房有哪些问题
1、褪色
　　胡萝卜色泽鲜艳,在加工过程中水溶性色素损失较多,造成产品不同程度的褪色。在加工过程中应该尽量缩短水处理时间,如缩短热烫和浸糖时间,或采用真空浸糖,以减少色素损失。
2、外形不平整
　　由于干燥过程传热、传质作用,胡萝卜组织内部产生应力,造成变形。可以通过适当的预处理、采取合适的加工方法避免变形。
3、风味变淡
　　胡萝卜在烫漂和干燥等处理过程,可能造成营养和风味物质的大量损失,使产品口感粗糙、淡而无味。可通过工艺不断完善,尽量减少预处理和干燥过程中的风味损失,或通过后期回填风味的方法加以解决。
包装材料方面要注意的事情
　　胡萝卜片含水率很低容易吸潮,特别是膨化的胡萝卜脆片结构疏松多孔更容易吸湿回潮,包装材料的透水、透气、透光性能,直接影响到产品的品质和贮藏时间。要尽量降低产品水分,寻找不透光、不透水、不透气的包装材料,辅助加些干燥剂,使产品具有尽可能长的货架期。
萝卜条烘干房设备参数