多功能节能变频调速斩拌机厂家直销

斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备，它不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料

精细的切碎，还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌

成均匀的乳状物，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻

的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐

等火锅料，贵州多功能节能变频调速斩拌机，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺

少的肉类加工机械，同时用可加工蔬菜、坚果等物料。
斩拌机设备

双速斩拌机设备生产工艺

斩拌机的日常维护

1.操作斩拌机要集中精力，不可中途离开。

2. 设备运行时机手要注意观察运行状况，发现刀速不够或电机声音沉闷要立 即停止，查明原因。

 3.斩拌机严禁带病作业，有问题及时通知设备维修人员，双速斩拌机设备生产厂家，严禁私自拆卸维修。

4. 刷洗设备时，对操作盘进行密封保护，保证操作盘干燥无漏水。

5. 机手每天接班后要对出料盘等相关附件进行检查，并作为交接班内容进行 交接，有问题及时上报，确认无异常后方可接班或开机。
斩拌机设备

供应多功能节能变频斩拌机

 一、斩拌机使用注意事项：

   1、在斩拌机附近不能防止其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。

   2、在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否盖好，否则设备会运行不良。

   3、上料时 不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。

   4、保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路。
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