中文名称:左旋肉碱 l-肉碱
中文别名:左旋肉碱、L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱
英文名称:L-Carnitine
英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号:541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.2
MDL号:MFCD00038747
性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。
用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、医药原料等
限量:GB14880-2012 mg/kg
1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300400;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)50150
2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)6003000
3.含乳饮料6003000;特殊用途饮料(仅限运动饮料)1001000
4.风味饮料6003000;固体饮料类600030000
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