潍坊瑞德胜化工有限公司，从事小苏打生产和销售多年，经验丰富，产品获得国家质量监督体系认证，拥有完整的进出口相关手续，产品质量和公司的服务态度获得海内外客户一致好评，欢迎广大新老客户前来咨询。

食用纯碱和小苏打有什么区别：

1.在对肉类的使用方法上两者表现不同。

食用纯碱能促进肉质软化，食用碱和小苏打的区别，缺点是有股难闻的碱味，纯碱可泡软干货。

2.从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。

小苏打是白色细小晶体。纯碱是白色粉末。

3.在制作面食上两者表现不同。

食用纯碱刺激性较大，在厨房中我们蒸馒头会经常用到它。

小苏打作用比较温和。适量使用无刺激性。可以让食物蓬松多孔口感更好。

物理性质

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。

     潍坊瑞德胜化工有限公司，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。瑞德胜化工携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创瑞德胜化工更加美好的未来。

小苏打碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。它的这个特性可以作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。

  潍坊瑞德胜化工有限公司地处海洋化工生产基地——-潍坊滨海经济开发区新兴工业园，本公司从事小苏打行业生产和销售多年经验丰富。公司主要产品有：食品级小苏打、饲料级小苏打、工业级小苏打等。