双头盐水注射机的优点
博泽机械生产的盐水注射机根据配置不同有半自动盐水注射机、全自动盐水注射机这两种,全自动盐水注射机又分单头盐水注射机、双头盐水注射机这两种,如果您产量比较大的话可以选择双头盐水注射机。
双头盐水注射机的优点有:1.设备有2个机头,二次注射,注射量和注射效果大2.变频调速,速度可以根据用户需要自动调节3.链板式的输送网带,网带可以拆卸、冲洗方便4.注射压力大5.机械传动使用寿命长。
盐水注射机
盐水注射机用途
盐水注射机能快速的各种腌制料通过注射针注射腌制到肉制品中,起到腌制入味的效果。该设备可以用于扒鸡加工、鸡腿、鸭脖、鸭肉、牛排、羊排、雪花牛肉、腊肉、肘子、猪肚等食品加工中,可带骨注射腌制。
盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和手动动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。盐水注射机注射动力根据工艺需要可以自动调节。
盐水注射机
牛肉注射机
盐水注射机可将盐水及辅料等混合溶液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
牛肉盐水注射机可以注射牛腱肉、大块牛肉、小块牛肉、牛肚、牛尾巴等,可以一机多用。
盐水注射机
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