鸡肉解冻机采用气泡加喷淋的方式解冻，加热方式采用蒸汽加热和电加热的加热方式，整机采用食品级SUS304不锈钢制作，造型美观，操作及维护方便等特点。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环。使用时将冻盘整个放进解冻机内部，无需分割，冻盘全部浸泡在解冻机的水里。设备上方带有喷淋装置，可以加快解冻的时间。设备的加热方式可以采用蒸汽直接注入式和电加热。设备带有循环水箱，蒸汽注入水箱，将水箱内的水加热，再由循环系统加入到设备背部，使设备内部的水保持恒温的状态。

解冻设备

冻牛肉解冻机是对牛肝、鸡爪、鸡肝、鸡脖，鸡翅，兔腿、鱼，虾等肉食及海产品等进行解冻，将水加热，通过温水气泡进行解冻，气浪设计为大气浪型，能够将产品鼓起、吹散。在解冻的同时具有清洗，沥血的作用，提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，效率高，设备安装温控仪对水温进行控制。

低温空气解冻机性能特点：

1）制冷系统：全自动化控制制冷温度，保证了解冻产品品质，保持产品的新鲜状态，高效安全稳定。

2）循环风系统：采用304材质不锈钢制作，风机采用优质轴流风机，安全稳定性好，保证食品卫生要求。

3）PLC自动操控系统：人性化操控，自动化精度高，温度曲线等显示准确，可完全自动化控制完成解冻过程，多种解冻模式。

低温空气解冻机解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

解冻机应用于禽类鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻池内，水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法，节约水，清洗方便，多次过滤水循环重复利用。

     设备在结构、性能、解冻效果等方面完全可与进口设备相媲美，而价格远远低于进口设备。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机内，随着冻品的解冻，鸭脖水浴解冻机工作原理，传送带上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，鸭胗水浴解冻机工作原理，这样循环利用，节约环保型。