统和牌
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食品添加剂
鲜活水产、生态养殖
食品工艺
朱先生
主营: 农业
江苏省苏州市
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育为佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
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