是
加工定制
其他
种类
24kw
功率
果蔬加工厂设备
适用范围
田经理
主营: 食品制造业
山东省潍坊市
新款自动化秋葵真空油炸机
真空油炸机工作原理:
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。生产效率高:我公司的真空油炸机采用独特设计的双加热方式,加热速度快,同时生产过程中无需抽走油再进行脱油,而是将油炸筐直接提起进行脱油,既节省了抽油时间,也避免了抽油过程中热量损失。
真空低温油炸机
新款洋葱真空油炸机价格
真空油炸机概述:
借鉴日本技术自主研发。加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构;1、加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高。
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永联机械的真空油炸机是经过前期的经验积累,大量的客户经验不断摸索出来的新设备,新工艺,我公司的设备可以经得住考验,是在果蔬脆加工龙头企业里面经过一系列的数据分析后得分高的设备。高产量,加工时间短,性能稳定。而且我公司有专业的售后团队,售后工程师对产品加工工艺都是有一定的了解,可以协助可以很好的做出来想要的果蔬脆产品。5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。
我公司因真空低温油炸设备而在业内赫赫有名,近年来,我公司有幸上榜央视匠心栏目,有幸将我们的果蔬脆真空低温油炸设备推向更广阔的空间,2018年,我公司的真空低温油炸设备被山东省纳入为山东省科技项目奖。
果蔬脆片现在越来越成为大众喜欢的休闲食品,它外观漂亮,口感酥脆,且很大程度上保留了产品原有的色、香、味等等,从果蔬脆休闲食品角度出发,它的营养价值极高,做到了与新鲜的果蔬比营养成分不流失;从果蔬原材料角度出发,果蔬脆解决了果蔬难存储、储存成本高的难题,从经济角度出发,我国属于农业大国,种植面积广阔,果蔬脆片的产生可以鼓励农民种植,提高农民收入,带动经济的发展;它还可以用于肉类,菌类食品的深加工,香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。从产品附加值角度出发,果蔬脆相比较于其他休闲食品的附加值较高。所以果蔬脆作为一种新型的产品,现在越来越受食品厂家与消费者的喜爱。
真空低温油炸机
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