焦亚硫酸钠用量：我国规定可用于蜜钱、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、怡糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，使用量为0.45g/kg,残留量以SO2计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种不超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯不得超过0.05g/kg。新鲜葡萄使用量2.4g/kg;残留量不得超过0.05g/kg(以SO2计)。

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    一般在我国，焦亚硫酸钠应用于环境保护。焦亚硫酸钠微生物饲料和生物制剂的安全性等有关资料，将微生物学、血液学和流行病学科的理论与电镜技术结合，创造性地研究了复合菌的安全性。为生物化学的发展又上升了一个阶段。

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    焦亚硫酸钠在混凝土里起什么作用呢？焦亚硫酸钠在混凝土里起早强作用，可以当作早强剂使用。主要作用在于加速水泥水化速度，促进混凝土早期强度的发展；既具有早强功能，又具有一定减水增强功能。

   但焦亚硫酸钠在混凝土里掺量不能超过0.1%-0.3%。如果加入量过大混凝土的后期强度就会受到影响。脂肪类减水剂是一种高减水、高增强的减水剂品种，具有生产工艺简单、生产周期短、生产和使用过程中无三废排放的有点。该产品主要成分为缩合物，它是缩合而成。