设备采用全封闭的空间真空置换的方式对食品进行充气保鲜包装，即在真空室全封闭的状态下，利用真空泵对真空室进行抽真空，使真空室内构成高真空度，然后充入适合食品延期保鲜的气体。真空包装机的安装及调试的注意事项：①应安放在通风良好、无腐蚀性、粉尘少、相对湿度不大于85%的环境中。这种包装方式可以使容器内残氧含量降到低，有利于jing确控制各种保鲜气体的比例，有效地解决了传统冲洗补偿式气调包装由于残氧含量高而导致保鲜效果不佳、充入气体比例前后不一、无法掌握和控制保鲜食品货架期的问题。

诸城同烁机械，专业研制各类真空包装机第15年。

专业生产，适用于任何包装形式的各类产品。

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连续封口机

出水的产品会有表面发酸的原因可能是加工时卫生控制的不好或者原辅材料初始细菌较高，或蒸煮后预冷不充分，残留的嗜热、耐热的细菌分解脂肪和淀粉类物质所致。近年来,包装机械科技的快速发展以及市场需求的不断增长,相继推出功能多样的包装机械,以适应包装商的需求。另外的原因也可能是防腐剂的酸味，但这种酸味一般产生较早期，生产一周内即能发现酸味，不需要过长的时间即可发现。

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在人们生活和工作领域，各种各样的真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装遍及从食品到药品、针织品，从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。真空包装应用日益广泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求