和面机散热功能：

和面机在工作的工程中是会产生一定的热量，所以一定要多询问下和面机的散热功能，散热好的和面机寿命更长。

和面机品牌：

一般来说食品机械选用品牌的产品，品牌的产品质量有保证，信誉好，还有不错的售后服务。

和面机的操作流程有哪些呢？一起来看看如下的介绍吧：

和面机的操作流程：

1、使用前先将和面机清洗干净，放入适当面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌，面、水放好后，关上档板后，检查设备配置安全后再通电。

2、和面时，取正反两个方向搅拌，以便使面和得均匀，通常连续运转6—10分钟，面团和好，停机再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。

3、如搅拌不均或掉入脏物时，切忌将手放入箱斗内，如果需要用手调整或取面时，必须先关毕电源停机。

4、搅拌完毕后，需关掉电源，待停机后取面，每次要把残渣清理干净，一般一周清洗一次。

5、不可在和面机内发稀面，以防腐蚀和面机。

6、如发现漏电等故障，应马上切断电源停机，找电工修理，不得私自开机修理。

   和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动  部分采用涡轮减速及链条传动，自动翻斗，电机内置式，结构紧凑，电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止。电器控制部分通过控制按钮，交流接触器，控制主、副电机正转、反转、停止、翻斗时行程开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。是现代厨房中常见的设备，当下市场上的和面机产品众多，到底和面机的选购技巧有哪些呢？敬请关注银鹤和面机详细说明，或拨打图片上面的联系电话

主要技术参数：

额定容量：50kg        

配用动力：3kw

额定电压：380v        

搅拌时间：10min/次

外形尺寸：1100*560*960mm