微山湖的美味咸鸭蛋可以是你的首选哟！威海海鸭蛋鲜美、松，入口即化，不会发干，发湿，咸香味正，老少皆宜，而且微山湖的咸鸭蛋，也是具有食品保证和安全的，拒绝转基因，拒绝重金属，拒绝使用农药。采用机器检测挑选鸭蛋，精心细致挑选鸭蛋，严格按照要求用料，并且全部密封真空包装，给你最安全，最实惠的质量保证！有了这个保证，相比很多朋友就不再会为了健康安全问题有所担心啦！那么，和大家经常吃的咸鸭蛋相比，烤鸭蛋又是什么呢？烤鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育，咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋腌制而成的，能保存较长的时间，但含盐量比较高，腌制后某些营养物质会流失，所以说，烤鸭蛋的营养含量和口感都比咸鸭蛋好。那么如何选择一个烤鸭蛋呢？

微山湖这款烤鸭蛋口感没有咸鸭蛋那么咸，通过独特的腌制工艺的支持，出油多，蛋香浓，焦香浓郁，油香四溢，回味悠长，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，营养非常的丰富，而且通过慢火烤制的方式呈现，具有浓浓的焦香味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，非常劲道有力量，此口感是其它做法所无法比拟和达到的。

很多喜爱吃烤鸭蛋的朋友们对于鸭蛋的产地还是极为关注的，选择一个口感绝佳的鸭蛋确实和重要的，但是质量的保障才是最重要的，微山湖这款烤鸭蛋，产自微山湖，处于我国北方的淡水湖，钟灵秀美，物产丰饶，自然风光秀丽，是一个巨大的天然湿地公园。环境优美，原生态无污染的水源。鱼虾鸟在这里生衍繁殖，微山湖麻鸭生活在这片水域，以鱼虾等水中生物为食，自然产生的蛋优质健康，皮青蛋黄红。做出来的咸鸭蛋的品质也是值得信赖的。 微山湖里的麻鸭产出的蛋，腌制出来的烤鸭蛋，熟了以后，蛋黄呈现黄红色，油多，黄达，清香可口，老少皆宜！