首先分析，冷冻盘自动加工工机的结构及工作原理。

　　新型冷冻盘自动加工机系统主要是由一个压模缸、两个压长边缸、两个压短边缸、凹模、凸模及十字滑架上；压模缸采用缸顶式安装，活塞杆地步与凹模间采用法兰连接；当压模缸活塞杆伸缩时，将带动凹模连同十字滑架一起沿着导向杆上下运动，实现压模作用。

　　工人将冷冻盘料胚防止在凸模上，按动加工启动按钮，PLC依次控制压模缸下降、保压、压短边缸伸出压制短边成型、压长边缸伸出压制长边成型，接着各液压缸依次退回原位，即完成一个冷冻盘的加工，取出成品，放入另一张料胚，再次按下加工启动按钮，即可进行下一个冷冻盘的加工。冷冻盘在使用之后要及时合理的清洗不锈钢冷冻盘在使用之后要及时合理的清洗，才能保证它的使用寿命和表面的光滑度。

　　这样就能够机械化的操作冷冻盘的加工，摆脱民间小作坊式生产结构。

 随着我国的生鲜食品行业的快速发展，与此同时，像是冷冻盘这些周边设备就十分重要了，但是现在，我国生产这种冷冻盘的主要方式还是依靠人工加工，就是说一个人旋转着转盘，然后另一个人把金属板放进加工的模具当中，接着由四个工人分别转动长边的压模板和短边的压模板，最终完成定型。这样的方法，需要多人合作完成，而且劳动强度大，同时效率低下，会产生很大的噪音，不利于企业的长期发展，因此，我们就需要找出更加完善的方法。       不论是冷冻盘还是冰桶，都是制冷大军中的一份子，虽然可能不如冷库或者是制冷机这些设备使用的频繁，但是在生鲜食品的保存方面，他们还是有着非常重要的作用的一种工具。随着我国改革开放的进一步加深，国外厂家进驻中国，我国的生鲜食品行业也开始了快速发展，与此同时，像是冷冻盘这些周边设备就十分重要了，但是现在，我国生产这种冷冻盘的主要方式还是依靠人工加工，就是说一个人旋转着转盘，然后另一个人把金属板放进加工的模具当中，接着由四个工人分别转动长边的压模板和短边的压模板，最终完成定型。这样的方法，需要多人合作完成，而且劳动强度大，同时效率低下，会产生很大的噪音，不利于企业的长期发展，因此，我们就需要找出更加完善的方法。       为了解决这样落后的生产力，我们需要一种全新的冷冻盘加工设备，这种机器能够完成冷冻盘的自动化生产，同时能够确保安全性还能在一定程度上提高生产效率，这就是冷冻盘自动加工机。冷冻盘的周转箱也称为物流箱，广泛用于机械、汽车、家电、轻工、电子等行业，能耐酸耐碱、耐油污，无毒无味，可用于盛放食品，清洁方便，零件周转便捷、堆放整齐，便于管理。这种自动化设备的出现和使用很大程度上解决了再制造盘子过程中产生的污染问题，而且噪音降低，能够提高企业的效益，是非常符合现代化生产的一种机械设备，在未来的发展中有着巨大的发展潜力和市场前景。

如何对冷冻盘正确的消毒？

如何对冷冻盘正确的消毒？ 

1、对冷冻盘进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。

2、然后用清水将盘子清洗一边，将热碱水冲洗下来。

3、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来，因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。

4、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟，将盘子彻底洗干净，并且做初步的消毒。

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