食品级磷酸二氢钾

化 学 名：

磷酸二氢钾

英文名称：

Monopotassium Phosphate

分 子 式：

KH2PO4

分 子 量：

136.09

CAS NO：

7778-77-0

性　　能：

无色正方晶系结晶或白色颗粒或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定。相对密度为2.338，熔点96℃至253℃。

包　　装：

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

贮存与运输：

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

用途：

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。

其他信息：

质量指标 GB25560-2010 FCC V

含量(干基计)，w%   ≥ 98.0 98.0

氟化物(以F计),mg/Kg   ≤ 10 10

重金属(以Pb计)mg/Kg   ≤ 10 -

水不溶物,w%   ≤ 0.2 0.2

铅(Pb),mg/Kg  ≤ 2 2

干燥失重,w%   ≤ 1.0 1.0

pH值,(10g/L 溶

液) 4.2-4.7 -

7UP（七喜）——表达饮料的7种原料

可口可乐——中文名出自上海人之手

“可口可乐” 这个名字，一直以来被认为世上翻译得最1好的名字，既“可口”亦“可乐”，不但保持英文的音，还比英文更有意思，原来这个中文名字是由一位上海学者编出来的。

食品级磷酸氢二钾

产品名称：磷酸氢二钾    英文名称：Potassium hydrogen phosphate   分子式：

K 2 HPO4 3H 2O 

分子量：228.23    性能特点：白色颗粒状结晶，有吸湿性。灼热成焦石磷酸盐。能溶于水，水溶液对酚酞碱性。

用途：主要用于医1药和发酵工业，也用于化学试剂，培剂，PH缓冲剂，制取硫酸钾原料。     产品质量：符合GB1963-80标准 

英文名：Potassium hydrogen phosphate;dipotassium hydrogen phosphate

如何识别食品添加剂

什么是磷酸氢二钾

质量标准

企业标准 黑Q/HG

分子量 228.22

消耗定额 中和法