优格尔商用智能酸奶机

                  研发背景

近日，一种集自动发酵、后熟冷藏一体可现场制作酸奶的第二代优格尔多功能智能商用酸奶机，由北京世纪阳光科技发展有限公司研发成功，并向国家专利局申报了专利。

在经济高速发展的今天，物质条件越来越好，产品种类异常丰富，但也暴露出工业化时代的一些弊端，比如曝光的很多食品质量问题，滥用、超标使用添加剂问题，严重影响和侵害了人们的身体健康，所以人们日渐重视食品安全和关注健康问题，对天然健康、无添加剂的产品情有独钟，于是新鲜、营养、无任何添加剂现场可见制作的食品深受人们的欢迎。

北京世纪阳光科技发展有限公司紧跟着社会发展的步伐，注重社会调查，掌握流行趋势，根据市场所需，早在2008年就开发出国内商用智能型酸奶机，并在当时引起业内轰动。伴随着商用酸奶机的问世，当年就陆续兴起一批现做现卖的酸奶吧、酸奶屋、鲜奶吧等行业新业态，如今这种新业态已在各地生根发芽并呈现燎原之势。

                  设备功能

新一代优格尔商用智能酸奶机集发酵、冷藏功能一体，制作酸奶自动化一次性完成。该机比上一代商用酸奶机外观精美高档，温度更加精准，上下温度循环更加均匀，一键智能，节能省电，具有自动定时、自动控制环境温度、自动切换到冷藏、紫外线灭菌等功能，使其产生酸奶制作中乳酸菌的生长环境，鲜奶和乳酸菌在该环境中完成发酵过程、后期熟化及冷藏至风味上佳的口感,制作出新鲜美味的酸奶。

北京世纪阳光科技发展有限公司开发的优格尔酸奶机，是按仪器级别来设计的，他们觉得设备是店面利润的重要保障，靠它吃饭的机器不能马虎，所以他们根据多年的经验设计了精准控温系统，让发酵温度控制在上下波动幅度一度，结构上的上下循环多风道设计，让机器内部空间上下前后温度均匀保持一致性，保证微生物在*状态下稳定生长发酵。

优格尔智能酸奶机还具有的温度报警提醒功能和调整功能。如温度超过一定幅度机器会发出鸣叫声及时提醒用户采取措施。机器如果温度不精确，用户自己用调校系统重新调整好温度。

                       适用范围

优格尔酸奶机适应市场需要，前景广阔，适用面广，是为开“现酿酸奶吧”、“鲜奶吧”、“酸奶坊”量身定做的一体化智能专用设备，很多奶牛、奶羊养殖场、养殖户，利用自有奶源的优势在社区、商业区开鲜奶吧在全国已经成为一个常见的商业新业态，也为一些中小型乳企利用好奶源、增加新产品、拓宽好销售渠道找到了新的途径。设备很适合小额创业，也可在已有店面，如烘焙店、饭店、火锅店、甜品店等地方增项经营，填补了国内市场空白。该机也可在机关食堂、医院、大中小学校、幼儿园、冷饮店、蛋糕房、西饼屋、冰淇淋店、宾馆酒店，大型超市、城镇街道、冷饮咖啡店等场所现场制作酸奶和特色经营。

                   产品特色

用该设备现做的酸奶具有其他奶制品不可替代的营养、风味，既是营养品，又是冷饮品种。现酿酸奶，呈豆腐脑状，表面光滑如玉，组织细腻，有着温雅的浓浓的天然发酵乳香，口感纯正，温柔滑爽，酸甜适宜，特别浓稠，其清新与天然让人回味无穷。无任何添加剂、增稠剂、防腐剂，堪称好酸奶，经权威部门国家乳品中心检测，鲜酸奶中活性乳酸菌含量高出国家标准上百倍，受到包括国家乳品中心专家，乳品界专业人士和广大消费者的广泛好评。