隧道式压缩机速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。隧道式压缩机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线,除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外,本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机,纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。1. 速冻时间短,20min快速。
2. 低水分损失,低细胞组织破坏,很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。
3. 以氟利昂为制冷剂,无隐患。
4. 操作简单。
5.节省人工。
速冻机设备
隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。设备底部有全304不锈钢制成的地板,有效防止水对库板的侵蚀,防风防漏水
速冻机设备
1、优质的IQF产品,冻成品不带凝结块,完全符合出口食品卫生的标准。
2、时间短,采用空气对流,效果佳,时间只需3-60分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风,使更趋完善,量更好,效率更高。
5、采用进口不锈钢输送带,保证了加工食品的卫生标准。
6、采用变频双级驱动系统,即使有一级系统出现故障,不能正常工作,另一级也可单独继续生产,确保生产不延误。
7、冷风机采用整体铝管铝套片,提高了食品的卫生程度及速冻效率。
8、保温系统采用优质聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热效果显著,外形美观大方等特点。
速冻机设备
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