永联
品牌
是
加工定制
其他
种类
8.8kw
功率
田经理
主营: 食品制造业
山东省潍坊市
菠萝蜜脆片真空低温油炸脱水设备
1、加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高;
2、进出料密封装置可靠,使用周期长维修简单、零泄露;
3、连续真空脱油机工作平稳,可根据不同产品品种设定转速,含油率一致;
4、连续自动循环油脂换热、滤油,并具有自动补油、过滤机具有自动清渣功能,油质不劣化,油脂使用长5-10倍;
5、连续式油炸机的独特结构和多级油雾捕取装置,实现油雾零排放;
6、可实现CIP清洗:CIP清洗即不分解生产设备自动清洗;
7、简单的回转气缸压紧结构和气缸升降机构构成简单可靠,维修方便的升压装置;
8、油炸过程及参数全电脑控制,节省人员和体能,杜绝了人为影响产品质量的因素;
真空油炸设备
全自动油炸机商用304不锈钢真空油炸机芒果片真空油炸机
果蔬脆片它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为介质,采用低温真空油炸加热。、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化的工作原理,在真空状态下连性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构。
真空油炸机目前主要应用于:
1.水果类:香蕉、菠萝蜜、苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
2.蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
3.干果类:大枣、花生等;
4.水产品及畜禽肉等;
真空油炸设备
中型果蔬油炸机胡萝卜真空油炸机萝卜脆片油炸加工设备
利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术保存了新鲜果蔬色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,而且保存期长,加工范围广。
真空油炸机使用注意事项:
装料框时,检查料框插销的是否插好;并检查真空油炸机的三叉支撑是否安装牢固;
料框内的物料是否装的匆忙及时调控给料速度;检查真空油炸机各电器是否安全接地;
检查真空油炸机的油炸室内是否有杂物;检查真空油炸机的过滤器内是否清理干净;
查看真空泵供水是否正常,水温应25℃以下;检查真空油炸机各管道密封是否正常;
时刻关注蒸汽气源是否正常和检查真空油炸机压缩空气是否正常;
臭氧杀菌消毒机 不锈钢果蔬清洗机 菜花净菜流水线设备
不锈钢金针菇清洗机 番茄净菜全自动加工流水线
全自动大型小龙虾清洗机 虾尾鼓泡连续式清洗机
巴氏杀菌机 咸菜杀菌机 鸡爪鸭爪鸡翅杀菌冷却风干设备
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30平方冻干机 中药材低温冻干设备 冻干芒果 桑葚 永联
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滚筒式小龙虾分级机 龙虾滚筒筛选机 龙虾分级设备
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