双开门智能蒸房是由山东银鹤食品机械股份有限公司生产的蒸制大量食物的蒸制设备。

醒蒸一体功能

将成型的馒头坯置于蒸车托盘里，将蒸车推入蒸房，控制湿度、温度、时间于一体，保证醒发、蒸制自动化。

银鹤双开门智能蒸房小车

双开门智能蒸房内带蒸房小车2辆

蒸房小车可放置32个托盘

托盘之间的高度是10CM

托盘尺寸是50X70X5CM

银鹤智能蒸房教您蒸馒头时的小技巧

银鹤双开门智能蒸房能够蒸制大量的面食，包括馒头、包子、花卷、蛋糕等面食品。

银鹤智能蒸房教您蒸馒头时的小技巧

巧加醋作催化剂

　　和面蒸馒头通常需要等数个小时面团发酵后才能操作。为节省时间，可以在和面加水时滴少许醋，使之随水均匀地混入面粉中。

　　按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，再在和好的面团上盖一层干净的湿布，饧10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉，直到没有酸味为止，这样蒸出的馒头照样松软。

使用大型蒸房需要定期维护、保养

1、定期检查密封条是否松动、老化，如发现有老化状况请及时更换。

2、定期检查蒸车移动滑轮，内部有无硬物缠绕，如发现有硬物缠绕及时调整或更换。

3、每周定期检查蒸房进气管道有无漏气、堵塞情况，如发现请及时调整或更换。

4、保持蒸房清洁，清理时，尽量避免用锐器刮蒸房表面。

运输、储存    1、产品在运输过程中，严禁磕碰、倾斜、倒置，以免损坏机器，影响使用。    2、产品在长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品受损。