灌肠机腊肠的制作

　　配料：鲜猪肉、加碘盐、花椒粉、辣椒粉等。

　　储存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处，冰箱冷藏更佳。

　　制作方法：香肠的主要原料：猪肉为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉。辅料为辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐、肠衣等。猪肉切片，按一定比例把辅料放入搅匀，腌制2小时~3小时；洗净的肠衣备用。放入腌制好的肉，装肉要装得饱满紧凑。装满后每隔20厘米左右再用线绳拴，最后用竹签在肠的外部等距离处扎眼，放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾13天，晾去多余水分。备好锯末，将柏树枝点燃，用锯末面压熄，最后将香肠挂在事先做好的一个支架上，在密封环境内熏制。时间大约为1天。

　　食用方法：也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。

　　原汁原味：将香肠用淘米水泡一下，洗净后蒸或者煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味满口溢香。

灌肠机售后服务：                                                  

一、产品质量承诺：

1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

二、产品价格承诺：

1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质产品。

2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以 优惠的价格提供给贵方。

灌肠机广泛适用于各类肠类制品的灌制，尤其对较干的馅料相对于其它的灌装机效率更佳。该机上不设有贮料斗，碟形阀，可实现不掀盖连续灌制，提高了工作效率。手动灌肠机不锈钢料筒，一体式机座，坚固耐用，双速设计，灌肠器选用不同规格的肠衣，可加工粗细不同的香肠、火腿；电动灌肠机价格低廉，各种类型的灌肠机，具有多用，操作简便、质量稳定。