广州市华璟机械科技有限公司,创建于2006年,主要致力于生产销售饭堂洗碗机,饭堂洗碗机,饭堂洗碗机等。学校食堂洗碗机应用于食堂、酒楼、餐饮连锁公司。饭堂洗碗机所有设备均采用食品级304不锈钢制造, 电气配件采用进口品牌!畅销广东,江西,湖南,广西,新疆,云南,贵州等全国地区。饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
华璟机械-----饭堂洗碗机:
食堂洗碗机优点(学校食堂为什么要用洗碗机呢)
食堂洗碗机不止是便利而且清洗非常快,食堂里挑选洗碗机来洗碗是非常明智的选择。
食堂洗碗机,可减少后厨洗碗工作人员工作强度,只要需要把清洁的餐具放到洗碗机里,打开开关,自动清洁后拿出即可,方便快捷的操作,工作人员即学即会。
食堂洗碗机,食堂为提高服务质量,食堂的不锈钢餐盘需要循环使用,从而增加了洗碗量,快速得到干净卫生的餐具,只有洗碗机可以做到这样的效果,而工作人员只需为做打菜服务,无需为餐具操心。饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
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学校食堂手工清洗:如果采用人员手工清洗餐具的方式,清洗工作量大,清洗效率低,劳动强度大,洗碗人员手工参与得较多,餐具的干净度人为的控制因素越多,对于不锈钢餐具、塑料餐盒等相对于瓷餐具来说,不易洗干净,洗好后总有油腻的感觉,滑滑的,特别严重是水温不够或冷水手工清洗的情况下更明显,另外手工清洗消耗洗涤剂较多。
食堂洗碗机清洗:从上面食堂就餐人员、就餐餐具及手工清洗的特点来分析,为了提高洗碗工作效率,减少人为控制清洗清洁度,保证用餐人员的安全与健康,食堂使用洗碗机势在必行。
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食堂洗碗机清洗过程中不要随意拆卸机内零部件
保养食堂洗碗机时,不要随意拆卸机内各种电器零部件,以避免人为损坏,若出现故障,要及时请专业人员修理。
洗碗机每次使用完毕后,必须将机内残渣清除干净,并将过滤器清扫干净。
每月要彻底清洗及保养洗碗机1次,清洗时可将碗头、喷壁等卸下,用水冲洗,抹干后复位。饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
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按餐具类型食堂洗碗机可分为:不锈钢餐具洗碗机、瓷餐具洗碗机、塑料/密胺餐具洗碗机;
按自动化程度食堂洗碗机可分为:半自动洗碗机、组合型洗碗机、全自动洗碗机、大型洗碗机流水线;
按清洗能力大小食堂洗碗机分为:小型洗碗机、中型洗碗机、大型洗碗机;
按传送方式食堂洗碗机分为,食堂洗碗机可分为:食堂通道篮传式洗碗机、食堂长龙式洗碗机、食堂斜插式洗碗机、食堂平铺式洗碗机;饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
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由于酒店洗碗机将水温加热至80℃以上对餐具进行高温清洗,根据实际进水温度的不同,需要消耗一定的电能用于水的加热。手洗过程,一般用冷水,或不超过40℃温水进行洗涤,洗涤完成后,由于不能满足卫生要求,需要使用消毒柜进行消毒。总体来说,洗碗机洗涤时的进水如果为普通自来水,耗电量要高于手洗过程。饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
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食堂洗碗机的注意事项:食堂、餐厅用餐比较多,正常的几百到几千人一起用餐。时间有很集中。所以餐具的清洗必须在二到三个小时 内将用餐的餐具清洗结束。因此,一般使用洗碗机流水线,餐具不用装框,直接摆放在传送带上,自动 完成除渣、清洗、消毒等工序。
酒店洗碗机清洗餐具和手洗餐具相比会大幅减少餐具破损率,从而明显降低餐具补充费用。以员工食堂常用的密胺餐具为例,根据国家餐具消毒标准, 消毒柜的消毒温度应该为125℃温度下消毒20分钟以上,而密胺承受温度高达120℃, 故标准情况下,密胺餐具一年后基本全部报废,即破损率高达100%!饭堂洗碗机欢迎电话咨询!
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