1. 液氮是目前为止世界上环保zui经济的冷冻和冷却媒介。

2. 以少的投入，就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。

3. 速冻时间短，2到20分钟快速冻jie，大大缩短产品上市时间，无需储存大量产品。

4. 减少水分损失，无损耗，不减少重量，保持原有新鲜度，提高产品质量，提高产出率。

5. 节省工厂空间，更容易被接入到现有的生产线中。

6. 小的安装成本。

7. 低廉的维护成本。

8. 节省清洗时间。

9. 保质时间更长，是传统速冻保质期的1~3倍。

10. 彻di解决产量过剩，过期，变质等问题。
液氮速冻柜

速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保

（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。

（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少.

（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到更低程度

（4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应。

（5） 水产品液态速冻保鲜设备：冻jie速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低

（6） 由于采用超低温冷冻技术，产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。

（7）食品在冻jie设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻jie，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻jie可以使此阶段的冻jie时间大大缩短，可以以更快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

液氮速冻机适用于批次性生产，高效且灵活，适用于各种食品的速冻，降温或结壳冷冻。

液氮速冻机是一款由华然腾业设计的柜式液氮速冻机。采用全焊接、不锈钢机身，符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。
液氮速冻柜

液氮速冻柜速冻速度快，速冻效果好，适用于中小批量生产，占地面积小。

液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶zui小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。

 液氮速冻技术在国外已广泛应用，因液氮的超低温能使食品迅速降温冻jie，能很好的保持食品的质地，并且不会对食品产生任何影响，而且安全环保，无污染，是一种理想的速冻技术，目前国内一些高附加值的食品纷纷选择液氮速冻。
液氮速冻柜