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批发零售乳酸食品酸度调节剂食品级金丹 80%乳酸
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发货 山东省济南市
参数

河南

产地

否

是否进口

河南

产地/厂商

PX7351

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济南鹏翔化工有限公司

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主营： 化学原料和化学制品制造业

山东省济南市

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1.乳酸有防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值、抑菌、、调味、保持食品色泽、等作用；
2.调味料方面，乳酸独特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和；
4.在酿造啤酒时，加入适量乳酸既能调整 pH 值促进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味。在白酒、清酒和果酒中用于调节 pH ，防止杂菌生长，增强酸味和清爽口感；
5.缓冲型乳酸可应用于硬糖，水果糖及其它糖果产品中，酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉，作为粉状的酸味剂；
6.天然乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用，用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成为酸味剂；
7.乳酸粉末是用于生产荞头的酸味调节剂。乳酸作为酸味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用。

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产品属性
产地 河南
是否进口 否
产地/厂商 河南
货号 PX7351
含量≥ 80
产品等级 优级品
执行质量标准 国标
CAS AAA
品牌 金丹
用途范围 食品添加剂
特色服务 支持网购
产品名称 乳酸
关 闭
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