诸城圣地食品机械厂生产的真空滚揉机型号种类很多，可以根据产量大小来定。以下有具体型号介绍。

真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1500L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢？

下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格：300L（升）1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。低温火腿原料肉滚揉时的zui佳温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。

滚揉机

肉类真空滚揉机完成的时间是不一样的，例如：鸡柳的肉嫩而且块小，腌制的就快，牛肉块大，肉的纤维较粗，就慢一些，还有，整鸡鸭这类，就慢一些，而且大多数肉类滚揉机都是配合盐水注射机使用的，先注射再滚揉，这个实际操作一下，看一下效果，再设定滚揉、间歇出料的时间就行。

滚揉机诸城圣地食品机械欢迎各界朋友莅临参观指导工作。

真空滚揉机使用时间长了，一定要注意保养和维护，才能延长使用寿命，日常出现一些简单的问题，可以咨询厂家，真空泵的一些注意事项如下：

 真空泵启动的时候有“喀啦”声,放大器读数高：检查真空泵旋转方向是否错误,若错误需改正；查看加油是否过满,需将油添加到合适的位置；是否是较长时间没有使用过泵或是长时间未换过油,若是需用1的比例将油和q油混合后清洗真空泵,密封进口凸缘转30分钟并排出混合油,然后添加新油；查看过滤器是否阻塞,若是需更换过滤器。  

真空泵漏油：检查液压系统接头,螺旋或圆筒塞是否有松动,需先清洗漏油的位置,紧上变松了的液压系统接头,螺旋或圆筒塞；检查密封垫是否被破坏,若是需更好密封垫；检查过滤器是否被堵塞,若是需更换新过滤器元件。

滚揉机