重庆市食友食品开发有限公司是一家致力于营养、健康、绿色的调味品及休闲食品研制的民营企业。
自2000年成立以来，公司凭其精湛的工艺技术、运用现代化管理机制,相继开发了鸡精、味精、火锅底料、鱼佐料、酸辣粉、小龙虾、万州烤鱼等系列调味品;糍粑海椒、香菇酱下饭菜和重庆小面;凤爪、豆干、竹笋、花生、木耳、藕片等系列休闲食品;自热火锅、自热老坛酸菜米线、自热酸辣粉、自热外婆爽口饭、自热火锅宽粉、自热火锅米饭等系列自热产品。产品遍及全国，形成庞大的营销网络。
公司在全体员工的共同努力下，已形成了完备的信誉体系和质量体系,荣获了 “中国放心食品品牌”、“2010年调味品金奖” 、“最受公众喜爱的畅销调味(食)品”、“全国消费者信得过产品”、重庆市工商局“守合同、重信用企业” ， 企业通过ISO 9001质量管理体系认证、通过ISO 22000食品管理体系认证、重庆市商标、重庆市龙头企业等殊荣。
一、自热火锅可以加热水吗?
自热火锅是可以加热水的，不过一般情况下用凉水就可以了。 自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的，不过为了避免还是加凉水，因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。
二、自热火锅的使用注意事项。
1、自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果该孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸甚至人，因此一定要把透气孔打开泄压。
2、如果家里用的是玻璃餐桌，在自热食品下面加隔热垫，以免玻璃炸裂。
3、自热食品“属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。
三、自热火锅的正确使用方法。
1、撕开包装盒以及底料包，将底料包倒入上层白色盒子，根据个人喜好加适量的水。
2、撕开菜包、粉包以及其他菜品放入上层盒子，适当搅拌均匀。
3、将发热包外包装撕开，然后放入下层盒子，加冷水至刚刚没过发热包即可(发热包5秒后开始加热)。
4、迅速放入上层盒子，并盖上盖盒，开始加热，小心蒸汽烫手以及底部高温。
5、等待15分钟后，充分搅拌开始享用美味火锅。
食友方便自热火锅：真空菜包精选食材，荤素搭配种类多，所用底料均精心研发，多次调味测试。

自煮火锅的热源技术来源有发明的发热包。这个多用途发热包，主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，加入冷水，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，用来蒸煮食物。
很多人向吃火锅，但是只有自己一个人，吃火锅又怕浪费，所以买一份自热火锅，就可以满足自己的胃口了。自热火锅的包装盒要比普通的方便面盒深很多，上面一层是放水、火锅底料和食材的，下面就要放冷水和加热包，要等个15分钟才可以吃。

重庆市食友食品开发有限公司是一家致力于营养、健康、绿色的调味品及休闲食品研制的民营企业。
自2000年成立以来，公司凭其精湛的工艺技术、运用现代化管理机制,相继开发了鸡精、味精、火锅底料、鱼佐料、酸辣粉、小龙虾、万州烤鱼等系列调味品;糍粑海椒、香菇酱下饭菜和重庆小面;凤爪、豆干、竹笋、花生、木耳、藕片等系列休闲食品;自热火锅、自热老坛酸菜米线、自热酸辣粉、自热外婆爽口饭、自热火锅宽粉、自热火锅米饭等系列自热产品。产品遍及全国，形成庞大的营销网络。
公司在全体员工的共同努力下，已形成了完备的信誉体系和质量体系,荣获了 “中国放心食品品牌”、“2010年调味品金奖” 、“最受公众喜爱的畅销调味(食)品”、“全国消费者信得过产品”、重庆市工商局“守合同、重信用企业” ， 企业通过ISO 9001质量管理体系认证、通过ISO 22000食品管理体系认证、重庆市商标、重庆市龙头企业等殊荣。
自热小火锅的发热原理：
自热火锅的“自热关键”在于无火焰加热装置——自热包通过与水接触，反应释放热量，加热食材。
随着技术的进步，不同牌子的自热包有着不同的配方，但是换汤不换药，自热包大体上还是由四类成分组成。
①生石灰：和水接触能释放大量热量，是自热包热量的主要来源。
②铁粉和铝粉：通过和氧气反应释放少量热量。也可以和活性炭、水分、盐分形成“原电池”效应，通过氧化还原反应释放热量。
③硅藻土/活性炭：吸附剂，吸附各种有效成分，使其充分反应。
④碳酸钠/氯化钙/硫酸镁：吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用。
自热火锅是否具有隐患呢?
很多人选择自热饭菜，但加热时的隐患鲜为人知。加热包主要原料是生石灰，若破损，遇水瞬间释放大量热量，餐盒迅速膨胀变形。
而且自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果该孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸甚至人，因此，一定要把透气孔打开泄压。另外，如果家里用的是玻璃餐桌，在自热食品下面加隔热垫，以免玻璃炸裂。
注意事项：
只要正确操作，我们还是可以享受美味的自热火锅滴~
①使用前检查三个地方：透气孔是否有效、加热包有无破损、食材有无被污染。
②使用时切记发热包只加冷水，并且禁止放到微波炉内加热
③自热火锅若放在玻璃台面上，能加一个隔热垫，避免台面炸裂。
自热火锅之所以能如此火爆，“方便”只是浅显的一方面，它更多的是抓住了当代年轻人的痛点——
他们够“宅”，自热火锅解决了他们出门的烦恼;
他们要求“快捷”，自热火锅大大缩短了排队等位的时间，让你10分钟就能吃上热辣辣的美食;
他们有“社交恐惧”，自热火锅化解了找不到同伴，一个人吃火锅的尴尬。
自热火锅有望填补人们在忙碌生活中产生的缺失感。不过，我们也应正视它与其他方便食品一样存在的营养、、环保问题~
自热火锅之所以可以这样烹煮，不会燃烧，是利用物理原理，就是说自热火锅的下方虽然有火在燃烧加热，但纸锅的上方盛载著水，此时纸锅盛载著水的这一面会吸收水，水会有效的降低纸锅的表面温度，让温度不至於到达纸锅的燃点;除此之外，当水加热到一定的温度时(不一定是沸点100 度)便会转化成水蒸气蒸发，透过蒸发作用将过多的热能带走，如此便达到了某种程度的平衡，自然纸锅就不会燃烧。

很多人吃自热火锅都是在茶几上吃的，茶几上大多数都是玻璃的，在玻璃餐桌上要垫上锅垫。因为自热火锅一旦底部温度可达85℃左右，玻璃因为受热不均匀就会破裂了，也是非常的危险的。
自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的，不过为了避免还是加凉水，因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。