中华传统美食中有各类馅饼

土土的小编一直认为跟西方的披萨是类似的

不过西方吃披萨要更讲究些

打包都要用更精致的披萨打包盒

但是披萨打包盒的一些设计小心机

你知不知道呢？

往下看~

Q:披萨是圆的，披萨盒为什么是方的？

A:

①降低成本

作为一种快餐，包装设计的目的都很实际，即便宜、便捷，披萨盒也是如此。制作方盒子只需要一张纸板，经过裁剪折叠后就完成，降低了制作成本。而圆盒子则至少需要两部分——底座和盖子，对于圆形的加工弯折也相对麻烦。

②打包快捷

在把披萨当作日常食物的国外，商家每分钟都会接到许多订单，为了避免客户长时间等待，打包必须迅速，方形的盒子只要顺着折痕折叠就可以快速完成打包。

③放置稳定

方盒子的叠加比圆盒子更稳定，摆放时可以紧挨在一起。在快递小哥“快马加鞭”的运输途中，快餐不会偷偷“溜走”。也有人提出，方容器中放圆形的食物，在四角留下了空隙会更便于取食。

Q:外卖披萨，为什么里面有个“小桌子”？

A:

①固定

这个小机关象征着披萨店里面周到的服务——吃的时候可以按住插在中间位置的小机关，这样撕起来起到一个固定的作用。

②防止披萨黏到盒盖

披萨上面撒着辅材和芝士，过去在运输过程中很容易会沾到纸盒的盖子上，导致影响披萨的美观和美感。所以早的披萨店就想出这个办法，在里面加了这个小机关，在运输时上面的平面就会顶住盒盖，下面将披萨固定在盒底。只要不剧烈摇晃披萨的盒子，它就不会黏在盖子上。

③品宣

后来随着时间的延续，这个“小机关”也在不断演变中。大一些的品牌会将自己家的logo印制在上面，甚至专门造型出自家独有的样式。这样有辨识度的机关不仅能起到固定包装的作用，还间接给自己做了宣传。

以上两个是披萨盒设计，

重点来了~

下面咱们来说5点披萨盒制作的专业问题~

↓↓↓

壹 什么是柔印？什么是水性油墨？

柔印是一种直接印刷方式，使用具有弹性的凸起的图像印版，能将液体或脂状油墨转移到几乎所有类型的材料上，属于轻压印刷。柔印比较独特灵活，且经济节约，有利环保，符合食品包装印刷品卫生标准，是食品包装用纸的主要印刷方式。

而水性油墨是柔印机的专用墨，由于它性能稳定、色彩鲜艳、环保无污染、安全不易燃等，特别适用于对卫生要求严格的食品类、医药类等包装用纸的印刷。

贰 什么是瓦楞纸板？有什么优点？

瓦楞纸板，一种厚而粗糙的纸张，波形瓦楞状，有弹性。因采用瓦楞纸板制成的包装容器对美化和保护内装商品有其独特的性能和优点，成为迄今为止发展迅速、且经久不衰的食品包装用纸的主要选择之一。

瓦楞纸板是由面纸、里纸、芯纸和加工成波形瓦楞的瓦楞纸通过粘合而成。根据商品包装的需求，可加工成单层、3层、5层、7层、11层等瓦楞纸板。

单层瓦楞纸板一般用作商品包装的贴衬保护层、或制作轻便的垫板等，以避免商品在储运过程中发生震动或冲撞。

3层和5层瓦楞纸板在制作瓦楞纸箱中经常用的；而7层或11层瓦楞纸板主要为机电、烤烟、家具、摩托车、大型家电等制作包装箱。

叁 什么是牛皮纸？为什么牛皮纸包装盒更耐用？

牛皮纸是用未漂针叶木硫酸盐浆生产的纸。强度很高，通常呈黄褐色。半漂或全漂的牛皮纸浆呈淡褐色、奶油色或白色。

针叶树的木材纤维是制作牛皮纸的主要原料，而这种树的纤维比较长，为了尽可能不损伤纤维的韧度，通常是烧碱和硫化碱化学药品的方式进行处理，纤维与纤维之间是紧紧相依的，这样就能很好地保持木材纤维本身的韧度和牢固度，因此生产出的牛皮纸张的强度就远高于普通纸张，也就更结实耐用了。

牛皮纸包装盒因其独特的色彩和环保属性、以及强大的物理性能，在包装行业中大受追捧，且发展趋势也很猛。

肆 什么是荧光剂？如何检测食品包装用纸的荧光反应？

荧光剂是一种荧光染料，是一种复杂的有机化合物。它能激发入射光线产生荧光，使肉眼看到的物质显得更白、更亮、更鲜艳。而造纸行业比较多见的是造纸用液体增白剂，因为它可以提高纸制品在日光下的整体美观度。

而对于食品包装用纸来说，荧光剂的存在是不符合食品安全需求的。而且含有荧光剂的食品包装用纸在使用过程中可能会迁移到食物中，从而被人体吸收，不易分解，不断累积在人体后会危害人体健康。

而检测我们的食品包装用纸是否含有明显的荧光物质，可以选择紫外线灯。只需要用手持式双波长紫外线灯照射到包装用纸上，如果被照射的纸张发生明显荧光反应，证明其含有荧光物质。

伍 食品级包装用纸所需的原生木浆（原纸）必须达到什么标准？

必须符合版GB 4806.8-2016标准要求（于2017年4月19日启用）。特别提示：GB 4806.8-2016《国家食品安全标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》已取代GB 11680-1989《食品包装用原纸卫生卫生标准》。

其中明确规定了食品接触用原纸必须达到的理化指标，包含铅砷指标、甲醛和荧光性物质残留指标、微生物限量和总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属等迁移性指标。

小编认为

的披萨盒不仅要有新颖别致的设计

所选择的包装原料也要安全环保、

符合食品卫生安全标准

或许价格会高些

但站在企业角度去看

为了更加长远的发展

以及获得客户的认可

多方面综合考虑选择披萨盒

才是正确的哟~