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L-谷氨酰胺 CAS号:56-85-9 营养增补剂 调味增香剂 多链化工
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L-谷氨酰胺 CAS号:56-85-9 营养增补剂 调味增香剂 多链化工

L-谷氨酰胺-CAS号-56-85-9-营养增补剂-调味增香剂

发货 山东省济南市
参数

多链化工

品牌

阴凉干燥通风库房

储存要求

99%

有效成分含量

56-85-9

CAS号

主营: 化工产品

山东省济南市

【产品名称】L-谷氨酰胺

【产品分子式】C5H10N2O3

【产品分子量】146.14

【产品别名】

L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺



白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。



(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

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产品属性
品牌 多链化工
储存要求 阴凉干燥通风库房
有效成分含量 99%
CAS号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
C5H10N2O3 146.14
熔点 185 °C
沸点 265.74°C
密度 1.47 g/cm3
PH值 5.0-6.0
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询价产品: L-谷氨酰胺 CAS号:56-85-9 营养增补剂 调味增香剂 多链化工

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