酪蛋白

 一、产品简介：

     品名：酪蛋白

       中文别名：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素

       英文名称：Casein

       CAS: 有

       性质：酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，酪蛋白溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中则迅速膨胀，但分子不结合。

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